Trenza de hojaldre rellena de carne

Publicado el 17 de septiembre de 2018

Preparación: 20 Min | Cocción: 40 Min | Calorías: 270

Trenza rellena de carne

Receta de cocina para preparar una riquísima trenza de hojaldre rellena de carne.

Ingredientes (para 4 personas):

– 400 g de carne de ternera picada.
– 1 pimiento verde.
– 1 pimiento rojo.
– 1 cebolla.
– sal.
– pimienta.
– 1 lámina de hojaldre congelado.

Cómo preparar la trenza rellena de carne:

1- Precalienta el horno a 180º C. Pon los pimientos y la cebolla en el horno hasta que la piel empiece a quemarse. Retira, deja templar, pela, pica todo muy fino y reserva.

2- Corta la lámina de hojaldre, como se muestra en la siguiente imagen, para rellenarla y darle forma de trenza.

Receta como preparar trenza de carne

3- Mezcla la carne con las verduras y salpimenta. Rellena la trenza con la carne y pliega los bordes para darle forma.

4- Mete en el horno y deja hasta que se dore el hojaldre.

Consejos y anotaciones:

Puedes rellenar la trenza a tu gusto, añadiendo: tomate, huevo cocido, jamón york, bacon, queso… Aunque dependiendo del relleno la receta será más o menos calórica.

Acompaña la trenza de una ensalada y trendrás una comida sencilla y completa que seguro le encantará a los más peques de casa.

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